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連鎖超市經營技巧,為顧客提供超值商品和優質服務

2013-08-04 16:20 來源: 一路商機網 閱讀:2110次 字號:

沃爾瑪作為零售行業的巨頭,一直思考著如何為顧客提供超值商品和優質服務。為什么沃爾瑪能夠做到以低價好服務取得顧客的信任?他的經營技巧是什么呢?

對于連鎖超市來說,控制好物流和采購成本這兩大環節,就相當于控制好了產品的成本。只有在降低運輸成本、采購銷售等環節成本的前提下,才有空間給消費者真正的實惠。而物流采購是連鎖超市整個經營環節中非常重要,它直接關系到整個超市的供給,節約物流采購成本,減少流通環節,是連鎖超市做到低價的保障。沃爾瑪超市一個核心的經營技巧就是嚴格控制產品成本,只有做到這一點才能有空間給顧客低價。

除此之外,環保、減少包裝、節約成本,就近原則采購商品,像一些蔬菜水果類的產品尤其是堅持本地原材料采購,運輸成本大大降低,才有空間做到“天天平價”的招牌。“質優價廉”理念的堅持以及不斷的創新服務,贏得更多顧客親睞。比如“農超對接”項目,將優質的農產品引進超市,農產品與超市直接對接,省略了中間流通環節成本,盡可能地簡化包裝。此外,采用高科技硬件設備大大節省人力和物力。

面對現在連鎖超市日趨競爭激烈的市場,不管是資深連鎖超市還是新秀,與眾不同的營銷策略是各大連鎖超市都在探討的主題。社會在進步,固步自封只能落后挨打,現在是高科技年代,連鎖超市需要積極開拓的外部人才拓展渠道,吸納聘請業內精英。在管理上注入新的血液。在吸取外部精英的同時加強內部管理。

同時,連鎖超市行業也應該學習先進的管理理念,管理層不應該老坐在辦公室,應該多到基層和員工溝通交流,及時發現問題,及時策劃應對措施。

連鎖超市除了要狠抓產品質量,還要重視超市服務人員素質的培養。尊重每一位員工,讓每一位員工為消費者提供滿意的服務。給予員工足夠的關心,讓員工以企業為家。踏踏實實,服務好每一位顧客,照顧好每一位同事。沃爾瑪超市的高層管理人員學歷都是名校本科學歷以上,也有留學海歸精英。

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