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連鎖超市陳列技巧,商品組合技巧

2013-08-04 11:42 來源: 一路商機網 閱讀:1396次 字號:

連鎖超市經營的產品千萬種,如果沒有一個合理的陳列,商品沒有組合規律,勢必會給消費者購物帶來很大的困擾,如果沒有足夠的導購引導,恐怕整個購物環節是非常混亂,根本就無法達成交易。商品組合的巧妙既方便連鎖超市的管理和銷售,又方便消費者挑選采購。

商品組合是為了將商品按照類別分類,依據商品群的固有特性組合為大分類與小分類。依據大小分類的銷售資料,分析解讀公司營運狀況,達到管理的目的。

連鎖超市一個共同特點就是商品產品種豐富,量感十足。在蘇果超市可以看到許多其他超市沒有商品品牌及款式。針對量多的特點,以量多為出發點來布置陳列,給人一種豐富感極強的感受。蘇果超市水果蔬菜的面積比較大,各類水果、有進口有國產的;各類蔬菜,季節性的非季節性;幾乎囊括所有的蔬菜水果。蘇果超市幾乎覆蓋了其他超市中所有的蔬菜和水果。這也成了蘇果超市一大亮點。

連鎖超市商品品牌很多,選擇性大,獨具優勢。例如單單純凈水就能有很多品牌選擇,平民的品牌康師傅、統一、哇哈哈、農夫山泉;高端點的有屈臣氏等。這些產品組合在一起,給消費者極大的選擇余地。

單品的商品組合,單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。同牌同質的商品又可以根據量不同分為大小包裝。如連鎖超市的產品的“255毫升聽裝百事可樂”、“1.25升瓶裝百事可樂”、“2升瓶裝百事可樂”、“2升瓶裝雪碧”,就屬于四個不同單品。這四個單品組合在一起,讓消費者在量上有選擇余地。

主導商品的商品組合,主導商品是指所完成銷售量或銷售金額在商場銷售業績中占非常重要地位的商品。連鎖超市主導商品的波動直接影響經營業績,決定著商店的命運。例如到夏季的時候,空調、電扇、竹席、蚊香、防曬霜就是主導商品。這些應季產品拿出來促銷絕對是占有優勢。促銷的時候把這些產品組合在一起肯定能起到很好的銷售效果。

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